品質の良い野菜を届けられることがやりがいに

祖父母の代から農業を営んでおり、子どもの頃から農業が身近にありました。大学卒業後に会社員を経て、今から25年程前に両親からの勧めで就農しました。現在は、両親と私の3人でハウス12棟と露地3反を管理し、きくな、コマツナ、シロナ、ホウレンソウなどの軟弱野菜を栽培しています。栽培したきくなは、市場を通じてスーパー等に出荷しています。きくなは９月頃から栽培を始め、株元から分枝する株張種の「菊次郎」という、葉肉が厚く香りが良い品種を主に栽培しています。気候にもよりますが、種まきから40日程で収穫できるので、複数のハウスで栽培時期をずらし、途切れず出荷できるようにしています。