報告ほうこくします。ブロッコリーは緑黄色野菜りょくおうしょくやさいに分類ぶんるいされます。ベータカロテンが豊富ほうふに含ふくまれていますが、他ほかにもビタミンＣ、ビタミンＢ１、ビタミンＢ６、葉酸ようさん、食物繊維しょくもつせんいなど多おおくの栄養えいようが含ふくまれています。風邪かぜの予防よぼうや便秘解消べんぴかいしょうなどの効能こうのうがありますが、昨今さっこんでは筋きんトレにも効果こうかがあるとして人気にんきがより大おおきくなっています。

筋肉きんにくはタンパク質しつでできていますが、ただ、食たべてトレーニングをするだけで身みにつくものではありません。食たべたタンパク質しつはアミノ酸さんまで分解ぶんかいされて吸収きゅうしゅうされます。わたしたちの体からだの中なかで、アミノ酸さんを再度さいど、タンパク質しつに組くみ立たてていくのですが、筋肉きんにくにするにはブロッコリーに多おおく含ふくまれているビタミンＢ６の助たすけが必要ひつようなのです。

話題わだいになったビタミンＢ６を効率的こうりつてきに取とりたいのなら、炒いため物ものや蒸むし物ものにしたり、生なまのままサラダや酢すの物ものにしたりするのがおすすめです。グラタンのようなしっかり火ひを通とおす料理りょうりでも美味おいしくいただけますが、ビタミンＢ６は水みずに溶とけやすいので、煮汁にじるもすべていただきましょう。以上いじょうです。