フレッシュミズが春の薬膳教室を開催

2月3日に白雪薬膳教室の なかなが ゆきこ氏を講師に迎え、33人が参加し春の薬膳教室を開催しました。春の薬膳食材やその調理方法、効能などを学んだ後、春の「香りで楽しむ」中国料理に挑戦しました。春餅や北京チキン、春キャベツとあさりの豆鼓蒸し、芙蓉エビや春の練り切りを調理しました。参加者からは、「優しい味付けで体の中から元気なれそう。家でも挑戦したい」などの声が上りました。