それいけ!食農探検隊

  • それいけ!食農探検隊
  • #102

ワラは食たべないけれど…

  • それいけ!食農探検隊
  • #102

ワラは食たべないけれど…

  • キャラクター

    昔(むかし)はワラで作(つく)った俵(たわら)でお米(こめ)も魚介類(ぎょかいるい)も運(はこ)んでいましたね。ところで、今(いま)ではワラはどんな使(つか)われ方(かた)をしているんですか?

  • キャラクター

    コンバインで刈(か)り取(と)りをする田(た)んぼだと細(こま)かくしてまかれることが多(おお)いの。すきこまれて肥料(ひりょう)になるわけね。その他(ほか)には家畜(かちく)の飼料(しりょう)、堆肥(たいひ)、敷(し)きワラ、畳床(たたみどこ)と言(い)って畳(たたみ)の芯材(しんざい)に加工(かこう)することもあるわ。糸引(いとひ)き納豆(なっとう)も元々(もともと)はワラに付(つ)いていた納豆菌(なっとうきん)で作(つく)るものだし。

  • キャラクター

    時代劇(じだいげき)での旅(たび)の場面(ばめん)には役者(やくしゃ)さんが草鞋(わらじ)を履(は)いているけれど、他(ほか)にもワラを使(つか)った生活(せいかつ)に使(つか)うものがありますよね?

  • キャラクター

    頭(あたま)を守(まも)る笠(かさ)、雨具(あまぐ)になる蓑(みの)、足(あし)を守(まも)る草鞋(わらじ)や藁沓(わらぐつ)。ほかにも道具(どうぐ)として欠(か)かせない縄(なわ)もワラで作(つく)ることができるんだ。ワラは頭(あたま)のてっぺんから足(あし)の先(さき)まで生活(せいかつ)を支(ささ)えてきたものなんだぞ。

  • キャラクター

    今(いま)じゃ、きれいな傘(かさ)にレインコート、かっこいい靴(くつ)に丈夫(じょうぶ)なロープがいっぱいあるけれど、いつかは使(つか)えなくなるし、後始末(あとしまつ)に困(こま)りますものね。

  • キャラクター

    そのとおりだね。いっぱい物(もの)を作(つく)って使(つか)う大量(たいりょう)生産(せいさん)、大量(たいりょう)消費(しょうひ)はたしかに豊(ゆた)かな社会(しゃかい)を築(きず)いてきたが、大量(たいりょう)廃棄(はいき)というゴミの問題(もんだい)もある。ワラで作(つく)った物(もの)ならば、使(つか)えなくなっても肥料(ひりょう)として田(た)んぼに戻(もど)して稲(いね)を育(そだ)てれば、再(ふたた)びワラを手(て)にすることができる。

  • キャラクター

    それは分(わ)かります。

  • キャラクター

    一方(いっぽう)、工業(こうぎょう)製品(せいひん)は地下(ちか)から資源(しげん)を掘(ほ)り出(だ)して原材料(げんざいりょう)にするものが多(おお)い。当然(とうぜん)、掘(ほ)り出(だ)されたところには資源(しげん)はもう無(な)い。

  • キャラクター

    使(つか)えなくなった物(もの)を回収(かいしゅう)して資源(しげん)を取(と)り出(だ)せば…。

  • キャラクター

    使(つか)えなくなった物(もの)から資源(しげん)を再度(さいど)取(と)り出(だ)して利用(りよう)することを「リサイクル」と呼(よ)ぶが、「リサイクル」は思(おも)った以上(いじょう)にむずかしいし、お金(かね)もかかってしまうんだ。結局(けっきょく)、新(あたら)しく掘(ほ)り出(だ)した資源(しげん)を使(つか)って作(つく)ったほうが安(やす)いから、「リサイクル」しても買(か)ってもらえないことになる。

  • キャラクター

    何(なん)とかならないでしょうか?

  • キャラクター

    専門(せんもん)知識(ちしき)を必要(ひつよう)とする事柄(ことがら)だからね。わたしたちにはむずかしいかも…。究極的(きゅうきょくてき)な答(こた)えは、地下(ちか)資源(しげん)に頼(たよ)らない生物(せいぶつ)由来(ゆらい)の資源(しげん)、今(いま)でいうバイオマスだけを使(つか)った江戸時代(えどじだい)のような生活(せいかつ)をすることかも…。

  • キャラクター

    さすがに、それはできませんよ。

  • キャラクター

    そうね。とすれば、資源(しげん)を大切(たいせつ)に使(つか)うことしかないわね。まだ使(つか)える物(もの)はゴミにしないで再(ふたた)び使(つか)う「リユース」、余分(よぶん)な飾(かざ)りを除(のぞ)き、そもそも必要(ひつよう)を超(こ)えて物(もの)を作(つく)らない「リデュース」を心掛(こころが)けないといけないわね。限(かぎ)りある資源(しげん)の再(さい)利用(りよう)を繰(く)り返(かえ)して大切(たいせつ)に使(つか)い、ゴミをとことん減(へ)らす「循環(じゅんかん)型(がた)社会(しゃかい)」の仕組(しく)みを目指(めざ)さないとね。

補足

  • キャラクター

    稲作(いなさく)の主(おも)な目的(もくてき)はもちろんお米(こめ)ですが、その他(ほか)にもワラやもみ殻(がら)を得(え)ることができます。このようについでに得(え)ることができるものを副産物(ふくさんぶつ)と言(い)います。ついでにできるからといって侮(あなど)ってはいけません。ワラは本編(ほんぺん)で挙(あ)げたように多(おお)くの利用(りよう)方法(ほうほう)がありますし、もみ殻(がら)を低温(ていおん)で蒸(む)し焼(や)きしたもみ殻(がら)燻(くん)炭(たん)は、田畑(たはた)の土(つち)を元気(げんき)にする働(はたら)きがあります。