女性会フレッシュミズ　みそ造り講座を開催

10月29日に33人が参加し、株式会社雨風　豊田宣広氏を講師に迎え、白みそ、堺みそ、元禄みその3種類の中から各自好きなものを選び、みそ造りに挑戦しました。
袋に入れた煮豆を押しつぶして塩切り麹を混ぜ、しっかりと空気を抜いたみそ玉を袋に詰めました。参加者からは「頑張って大豆をつぶしたので、おいしいみそができあがるのが待ち遠しいです」などの声があがりました。