安心して食べてほしい

幼少期から農業が身近でよく手伝っていました。高校卒業後、大阪府農林技術センターで農業の基礎を学んだ後、祖父母の代から続く農業を継ぎ就農しました。現在は母と妻、私の3人で6反半程の畑と5a程のハウス２棟を管理し、ホウレンソウ、ネギ、きくな、ワケギなどを栽培しています。栽培したホウレンソウ等は、近隣の住民への直売や生協に出荷しています。ホウレンソウはこれからの寒さでさらに甘味が増す「プログレス」や「オシリス」という、濃緑色で湿害に強いので葉が黄色になりにくく、収量も安定している品種を栽培しています。

消費者の皆さんに安心して食べていただくために、20年程前から栽培期間中は農薬を使用せず栽培しているので、病害虫等の対策にはさまざまな工夫をしています。雑草引きなど、小まめな手入れを心掛けてきれいな状態のほ場を保っています。また、多品目栽培を行うことで、土中の栄養分が偏るのを避けることができます。土中の微生物も多様化し連作障害や病害虫による被害を回避しています。水はけの良い砂地の畑では、鶏フンなどの有機質肥料をふんだんに使うことでふかふかの団粒構造を作り、肥料持ちの良い土壌を作っています。自分でさまざまな工夫をして栽培し、消費者の皆さんに安全で安心の農産物を食べてもらえることがやりがいになっています。

【消費者の皆さんへメッセージ】
消費者の皆さんとの距離が近い都市農業は地域の方とコミュニケーションを取りやすいことが魅力です。これからも、安全で安心して食べてもらえる農産物を提供できるように続けていくので、ぜひ手に取って食べてみてください。

【今後挑戦したいこと】
少人数で管理していることもあり、日頃の作業を整理し、省力化を進め、効率的に作業をしていきたいです。また第50回堺市農産物品評会でホウレンソウが優秀賞を受賞しました。これからも受賞できるように頑張ります。