豆腐(とうふ)は簡単(かんたん)な冷奴(ひややっこ)や湯豆腐(ゆどうふ)から、技(わざ)を駆使(くし)した豪華(ごうか)な料理(りょうり)やデザートの材料(ざいりょう)になるまで親(した)しまれている食品(しょくひん)だ。日本(にほん)には奈良時代(ならじだい)から平安時代(へいあんじだい)にかけて中国(ちゅうごく)から伝(つた)わっていて、平安時代(へいあんじだい)の終(お)わりごろにある神社(じんじゃ)の神主(かんぬし)さんが日記(にっき)に書(か)いたことが、豆腐(とうふ)の初(はじ)めての記録(きろく)となっている。では、豆腐(とうふ)を日記(にっき)に記録(きろく)したのはどこの神主(かんぬし)さんだったんだろうか？下(した)のＡ・Ｂ・Ｃから選(えら)んでもらいたい。