ナシの韓国風サラダ

材料（2～3人分）
ナシ
1個
カイワレ大根
1／2パック
A
　すりおろしニンニク
1片分
　ごま油
小さじ1
　鶏がらスープの素（顆粒）
小さじ1
　粗びきこしょう
少々
　白炒りごま
小さじ1
クルミ
お好みで
作り方
  1. ナシの皮を剥き、食べやすい大きさに切る。
    カイワレ大根の根をカットしてさっと洗って水気を切る。
  2. ボウルにAを入れてしっかりと混ぜ、1を加えてさっと和える。
  3. お皿に盛りつけ、お好みで砕いたクルミをトッピングしたら完成！

食材について

ナシの基本情報
ナシの韓国風サラダ
ナシ

日本では弥生時代に栽培が始まったと言われており、日本で食されている梨には、「日本梨」「西洋梨」「中国梨」の3種類があります。その中でも国内生産量が圧倒的に多いのが「日本梨」で様々な品種が栽培されており、皮が褐色のものを赤梨、黄緑色のものを青梨と呼んでいます。主な産地として、福島県、栃木県、長野県などがあります。

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